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『青蔥』分粗蔥群及細蔥群兩類，宜蘭地區栽種約350公頃，其中，三星鄉就佔了250公頃，
就是細蔥類中的『四季蔥』，除七月至九月，產量較少外，全年均可充分供應市場需要。
三星鄉雨水充沛，蘭陽溪上游無污染的水流，孕育著優良的農特產品，所栽培之『青蔥』，品質更是全台
之冠，向來是市場的寵兒，而名列『三星四寶』之一，不僅蔥白長、質地細緻、蔥味香濃，
全鄉更通過『吉園圃』標章使用，建立農民用藥安全觀念，以保障消費者權益。
資料來源：http://www.sunshin.org.tw/index.php 三星鄉農會
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